OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)

UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el pre servicio. (30 horas)

UF0050: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de post servicio en el restaurante. (60 horas)

UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)

UF0060: Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar. (30 horas)

UF0061: Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. (60 horas)

Modulo de practicas profesionales no laborales de Operaciones básicas de restaurante y bar. (80 horas)